SUGGESTIEMENU 

 

Polderaardappeltje opgevuld met zeebrugse garnalen en gerookte paling

of

Ganzenleverterrine met bresaola en pompoen

 

*****

 Paling met saus naar keuze (supl. 3 €)
of
Filet pur met saus naar keuze
of
Rib eye  met saus naar keuze
of
Varkenshaasje met champignonroomsaus

of

Visgerecht volgens marktaanbod

of

Fazant in de room met wildgarnituur

of

Hazenrug "Harlekijn" met wildgarnituur

of

Reefilet met bordelaisesaus en wildgarnituur

of

Wilde eend à l'orange met wildgarnituur

 

*****

Dessert van de chef
of 

Irish Coffee, French, Italien en Hasseltse

 

2 glazen wijn inbegrepen                                                                   59 € p.p.