Voorgerecht 1

Voorgerecht 2

Gegratineerd vispotje van de chef
Zalmplakje met mousseline
Sint-Jacobsnootjes met gestoofde prei
Gegratineerde sint-jacobsschelp
Asperges met mousseline en gerookte zalm
Asperges op vlaamse wijze of mousseline
Streuvelsassortiment (gerookte zalm en heilbot, parmaham en een klein tomaat garnaal)
Parmaham met een salade van zongedroogde tomaatjes en parmezaanschilfers

Hoofdgerechten

1) Varkenshaasje met warme groentjes, champignonroomsaus en kroketjes

1) Zalmfilet met preiroomsaus, warme groentjes en puree

2) Lamsfilet met honingtijmsaus, lamsoortjes en kroketjes

2) Kalfsfiletpur met verschillende sausen, warme groentjes en kroketjes

2) Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus of mousseline

1) Asperges op vlaamse wijze of met mousseline en crielaardappelen

2) Asperges met mousseline en gerookte zalm of gepocheerde zalm en crielaardappelen

Nagerecht

Prijs menu met hoofdgerecht nr 1: 62 €

Prijs menu met hoofdgerecht nr 2: 65 €

Menu zonder soep: - 6 €

KINDEREN

Kaaskroket 1 stuk

Garnaalkroket 1 stuk

Tomatenroomsoep

***

Kipfilet met appelmoes, groentjes en kroketjes

Frikandel (2 stuks) met appelmoes, groentjes en kroketjes

Kindersteak met appelmoes, groentjes en kroketjes

***

Ijslam

Soep naar keuze (tomatenroomsoep, aspergeroomsoep, …)